Tostón Bistro: De una imagen fuerte a un ecosistema Phygital imparable

El Punto de Partida: Autenticidad y Visión

Hace más de 7 años cruzamos caminos con Tostón Bistro. A diferencia de otros proyectos, ellos no partían de cero; contaban ya con una identidad corporativa maravillosamente definida y muy bien estructurada gracias a Melannie, socia encargada de la cocina y talentosa diseñadora gráfica. Teníamos ante nosotros un concepto y una imagen visual con un potencial enorme.

Sin embargo, a nivel digital y operativo había oportunidades clave para escalar:

• Redes Sociales: Poseían una comunidad en Instagram muy auténtica, pero que carecía de una estrategia comercial orientada a la conversión.
• Visibilidad Local: Su Perfil de Negocio en Google había sido creado de forma automática, limitando su potencial orgánico al no estar optimizado.
• Operativa Digital: Faltaba todo el engranaje tecnológico necesario para replicar esa excelente marca física y llevarla de manera eficiente y rentable al mundo digital.

Nuestra misión inicial fue apoyar en la replicación de su imagen en diferentes formatos y comenzar la digitalización completa de sus canales.

7 Años Creciendo Juntos: El Ecosistema Phygital

Hoy en día, hemos trascendido la relación cliente-proveedor: nos sentimos parte del equipo de Tostón Bistro. Durante estos años de evolución, hemos construido un ecosistema robusto, independiente y altamente rentable.

1. Sistema de Pedidos y Reservas “Zero Comisiones”

Desarrollamos desde cero su sistema propietario de pedidos y reservas online. Esto les ha permitido dejar de pagar comisiones a plataformas de terceros, impactando directamente en su margen de beneficios. Paralelamente, nos encargamos de gestionar y nutrir la base de datos de los clientes que utilizan sus canales digitales directos.

2. Digital Signage y Experiencia en Local (Vigo)

Entendemos que la tecnología debe fusionarse con el espacio físico. Implementamos un sistema integral de Digital Signage en sus locales en Vigo. Desde allí gestionamos campañas dinámicas, mostramos menús interactivos y generamos promociones visuales, conectando la experiencia digital de la marca con la degustación in situ.

3. Estrategia Phygital y Posicionamiento SEO Local

Hemos activado campañas phygital (físico + digital) orientadas específicamente a la optimización de reservas, generación de reseñas y maximización de interacciones en Google. Analizamos constantemente la audiencia para escalar posiciones de forma orgánica y consolidar su liderazgo local.

El Hito Estratégico: “Aquí se come con las manos”

Una de las etapas de las que más nos enorgullecemos es haber sido parte integral de la creación de un concepto diferenciador potente:

“AQUÍ SE COME CON LAS MANOS, AREPAS STREET FOOD.”

Este concepto es la madre de toda la estrategia actual. Es la declaración de intenciones que realmente ha abierto un hueco irremplazable en el mercado.

Llegar a esta conclusión no fue fruto de la improvisación; implicó años de recopilar y analizar datos, entender en profundidad el comportamiento del usuario, estudiar la rotación según las estaciones de temporada y afinar absolutamente todo, desde los escandallos de cocina hasta el tono de marca.

Innovación y Acompañamiento Continuo

El camino no se detiene. Seguimos en pleno crecimiento, atando cabos, ajustando operativas y optimizando procesos cada semana. Continuamos a su lado en todas las decisiones críticas de tecnología e innovación creativa, siempre buscando el siguiente nivel.

Enlaces del Proyecto

Explora el ecosistema de Tostón Bistro:

• Sitio Web: tostonbistro.com
• Instagram: @tostonbistro
• Google Negocio (Restaurante): Ver Reseñas e Interacciones
• Google Negocio (Arepas Street Food): Ver Perfil Optimizado